低卡果蔬大点名 哪些美食能助你减肥成功

时间:2015-04-17 08:01 作者:admin

　　果蔬一直是减肥人士喜爱的低热量减肥食物，它们的热量到底是多少呢？看看下面十大低卡食物排行榜。

　　1.芹菜

　　热量：12 大卡（100克可食部分）

　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等成分。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

　　2.黄瓜

　　热量：15 大卡（100克可食部分）

　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。