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红烧肉的热量是多少呢 吃红烧肉会影响减肥吗

时间:2017-01-09 10:42 作者:减肥专家黄美丽

  红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料。同时,红烧肉也是很多朋友心中最有怀念感的菜品之一。那么,红烧肉的热量是精选产品多少呢?吃红烧肉会影响减肥吗?

  有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道口若悬河之荤,这道菜便是“红烧肉”。

  红烧肉的主要食材是五花肉,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

  红烧肉虽然热量高,却也不是热量最高的食物,但多吃就一定会影响减肥。红烧肉的热量(以100克可食部分计)是477大卡(1995千焦),单位热量较高。每100克红烧肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。

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